釧路市
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釧路市

北海道東部的中心地,沿著海岸發展起來的釧路市,其背後有著遼濶的釧路濕地與阿寒的森林,躲開了人為開發,至今仍保有著日本國內少數的深邃且蓊鬱的自然。
這全是先民的努力,珍重地守護著這片自然大地,才能傳承給後代子孫。自然、歷史培育出的獨特飲食文化等,能感受得到種種浪漫,這片土地的魅力,要您親眼來看,親身用心來體會。

世界三大落日

那是,釧路連續十多年,漁獲量高居日本第一的輝煌時代……,當時外國船開進釧路港,船上的人們看著外海西沉的落日,讚嘆直可媲美馬尼拉與峇里島。橫跨市中心的「幣舞橋(NUSAMAIBASHI)」,從這裡看過去的景觀,是絕對不負盛名的景色。

睿智使用(Wise Use)的作法 釧路濕地國家公園

昭和62 (1987) 年,日本最大的濕地「釧路濕地」成為日本第28座國家公園。這也是讓一直奔走傳達「谷地的珍貴價值」,開發只會帶來麻煩的人們迎來的歡喜瞬間。
面積2萬8千公頃的濕地裡,棲息著將近2000種的動植物。丹頂鶴、北山椒魚等稀有的動物也得以在此繼續繁衍生息。

自然保護的先驅 阿寒國家公園

昭和9 (1934) 年,阿寒國家公園受指定成為日本第2座國家公園。以阿寒、摩周、屈斜路3座堰塞湖為主,有著優美森林與湖泊、火山,景觀豐富的國家公園,也曾幾度面臨開發的危機。
靠著眾多的有志之士們的努力,終於度過難關的這段歷史也被流傳了下來。在阿寒湖與弟子屈川湯的遊客中心等處,展示著各種阿寒國家公園的自然與歷史相關解説與書籍。

兩種特別天然紀念物 丹頂鶴與毬藻

釧路市裡,棲息著兩種被指定為特別天然紀念物的象徵性生物。分別是日本最大型的鳥類-丹頂鶴與形成壯觀球體的藻類-毬藻。
兩者都曾一度面臨絕種的危險,經過先人們的努力,棲息數才終於持續增加。這兩種動植物目前仍有絕種的危險,因此現在仍憚精竭力地從事著保育活動。

港口小鎮的美味食物

來自各地的人群所造訪的港口,也是各種美味滙聚之地。原本就有許多豐富海味的釧路,是現在傳遍全國各地「爐端燒」的發祥地。其他還有「酥炸海鮮 (ZANGI)」、「鐵皮義大利麵」等,據說發祥地都是釧路。
這幾年頗受矚目的「隨興丼 (KATTEDON)」或「釧路拉麵」,還有獨特進化出的「壽司」或「蕎麥麵」都是充滿釧路風格的人氣美味。是個超乎想像的美食城市呢!